בעלות על בית כפרי או קוטג', בפשטות זה לא מקובל שלא יהיה אזור באתר שבו אתה יכול לבשל שיש קבב או ברביקיו האהובים עליך על גחלים עושות. המקום הזה ישנה את השטח וישמש להרגעה יומית בערב עם כוס תה. בניית פינת ברביקיו במו ידיך היא מציאותית לחלוטין אפילו עבור הבעלים העצלן ביותר, אתה רק צריך לקבל השראה מהתמונות שצפית, לדמיין או לצייר על הנייר מה שאתה רוצה ולבצע באופן שיטתי את המשימה שלך לבנה אחר לבנה.
פינת ברביקיו בארץ
אני רוצה לציין מיד שעדיף למקם את השטח הזה מתחת לגג. לדוגמה, זה יכול להיות ביתן עם ברביקיו מסודר בתוכו. לבניין זה מספר יתרונות.
- עם אפשרות זו, התנור המקופל יחזיק מעמד זמן רב יותר.
- בגזיבו תוכלו לבלות ערבים וימים, ליהנות מהטבע ולהסתתר מהשמש הקופחת. מ שֶׁלָה זה יתברר כחדר אוכל מצוין בקיץ, שבו נעים לשבת עם כל המשפחה בארוחת הערב
- ובכן, ישיר שֶׁלָה המטרה היא להכין מגוון כלי אוכל על הגריל, על הגריל או בתנור.
כך, אנו מקבלים מקום רב תכליתי, נעים להירגע, אשר יהיה מבוקש מדי יום.
אם תחליט לארגן פינה כזו, אתה צריך לדעת איך לעשות את זה, איפה להתחיל ואיפה עדיף להקצות לה טריטוריה.
תוֹכֶן
בחירת מקום לפינת ברביקיו
איפה הכי טוב להגדיר מקום לפינת ברביקיו כך שיהיה נוח מכל הבחינות? כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת בחשבון כמה גורמים:
- אין צורך לשים את התנור מתחת לכתר העצים - עשן חם יייבש את העלים, וזה יכול ליצור סכנת שריפה;
- מִבְנֶה צריך להיות ממוקם במרחק מסוים מהדיור, כך שהעשן מהכיריים לא ייכנס לחצרים;
- באותו זמן, זה לא יכול להיות רחוק מדי מהבית, כך שאתה יכול לקחת במהירות את המוצרים הדרושים מהמקרר, ולא לרוץ על פני כל האתר;
- רצוי למקם אזור זה ליד אספקת המים, כמו הכלים חייב לשטוף לעתים קרובות.
פרויקט תכנית וסקיצה בנייני לבנים
אם מתקבלת החלטה לכלול פינת ברביקיו בעיצוב המגרש, אתה צריך לשרטט סקיצה משלך של הבניין או להשתמש באחד מוכן, להתאים אותו במיוחד לנוף שלך.
אחת מתוכניות הבנייה
נסו לחשוב על עיצוב המטבח בכל הקפדה על מנת שבמהלך הכנת המנות כל מה שצריך בשביל זה יהיה בהישג יד. תזדקק למגירות ומדפים שבהם יאוחסנו כל פריטי הבישול.: קלחת ושיפודים, כלים וכו'. טוב אם יוכנסו מים לביתן ויתקין כיור לשטיפת כלים. לאחר שעשיתי זה, אתה תהיה משוכנע בזמן הבישול כמה זה נוח.
בפרויקטים רבים של אזור ברביקיו מוכנים, יש כבר תוכנית הנחת כיריים. אם ניתן לבנות שולחנות נייחים על סמך האינטואיציה שלך, אז התנור חייב להיות מקופל לפי מיוחד סוֹדֵר הסכימה, שמציינת את הבנייה של כל שורה - רק אז היא תעבוד כרגיל.יש לקחת זאת בחשבון לֶאֱפוֹת עשויות להיות שתי פונקציות או יותר - הן יידונו בפסקה הבאה.
כאשר הכל נקבע עם התרשים והסקיצה, ואתה יודע איזו צורה תהיה לתנור ולביתן, אתה יכול להתחיל לבנות את הבסיס במקום הנבחר. לספק הגנה מפני רוח מחזירי חום ונישה לערימת עצים.
במה אפשר לבשל אוכל בפינת הברביקיו?
בפינת הברביקיו עשויים להיות מכשירים שונים לבישול האהוב על כולם דברים טובים. זה זה יכול להיות לא רק ברביקיו, אלא גם מעשנה, גריל, תנור או כיריים.
כָּנוֹן
המכשיר הזה מעולה לְהַתְאִים למנגל וברביקיו. על סָרִיג אתה יכול לטגן נקניקיות טעימות, בשר או ירקות שונים, שיהוו תוספת נפלאה למנות בשריות.
צַלַחַת
תנור ברביקיו עם כיריים
בקיץ מתי לא רוצה הרבה זמן זמן להיות במטבח, התנור באזור הבילוי יעזור טוב. אתה יכול לבשל עליו כל מאכל יומי. ואפשר לספק חור עגול בכיריים להתקנת קלחת - פנימה גֶרמָנִיָת מכינים פילאף טעים להפליא.
גְרִיל
תוספת שימושית - גריל
ניתן גם לצלות בתנור הברביקיו, מעל האח. עבורו, במהלך הבנייה, אתה רק צריך לספק את הידוק השיפוד. שמים עליו בשר, דגים או ירקות ומטגנים איתו. גְלִילָה מֵעַל אֵשׁ.
בית עישון
כמו כן, ניתן לספק מעשנה במתחם, שכן יידרש צינור פליטת עשן. מְעוּשָׁן כמעט כולם אוהבים מוצרים, אבל לא תמיד ניתן לרכוש מוצרים איכותיים בחנויות או בשוק.יצרנים חסרי מצפון רבים אינם עוקבים אחר טכנולוגיית העישון המסורתית, אך משתמשים בהם לא שימושי במיוחד הַמצָאָה "עשן נוזלי". לאחר שבנית את המעשנה שלך, תדע בדיוק איך וממה מכינים את המוצרים.
תנור
התנור מרחיב את האפשרויות של המארחת
כאן זה יכול להיות נִבנָה בְּ ותנור. אפיית מוצרי קמח שונים, כמו גם תבשיל ירקות, לא תהיה פונקציה נוספת באף מטבח.
ניתן לבנות את כל המכשירים הללו בתנור בצורה מורכבת או לבחור את אלו שנראה לכם נחוצים עבור המשפחה שלכם.
חומרים עבור הבניינים
לאחר ערכת בנייה, אתה יכול במהירות ובצורה נכונה לחשב כמה ומה אתה צריך. רשימה משוערת של חומרים סטנדרטיים עשויה להיראות כך, אך עבור כל בניין מספרם משתנה ותלוי בגודל המבנה.
- לבנים עקשן יש צורך ישירות עבור הנחת הכבשן.
- יש צורך לבני קלינקר עבור המכשיר של תיבת האש, שם הפלטה תותקן.
- לוחות טפסות, מכשירי ביתן, אם לפי הסקיצה שלך זה יהיה עץ, ולשאר אלמנטים.
- חומר קירוי לאיטום בסיס.
- בטון וחול.
- צינור מתכת.
- כיסוי שולחן - זה יכול להיות מתכת, אבן או אריח.
- חיפוי רצפות לרצפות הגזיבו.
- חומר גימור לחלקים הקדמיים של תנור הברביקיו.
- חומרים נוספים לפי שיקול דעתך, ובהתאם לפרויקט.
קרן
מכיוון שהמבנה מסיבי - יש לו משקל רב, יש צורך לחשב מיד את העומק והגודל של הקרן. תַחשִׁיב תלוי במידה רבה בהרכב הקרקע. אם הקרקע נָפוּחַאז צריך לחזק אותו. לשם כך חופרים בור יסוד, בעומק של 30 עד 50 ס"מ, ושכבת הריסות נדחסת בתחתיתו.ואז טפסות וכרית חול מסודרים. על שכבות אלו מניחים תשתית בטון, לא מזיק לחזק אותו יותר ואביזרים. הבסיס חייב להיות 10—15 ס"מ יותר לכל כיוון מהמבנה המיועד. הבסיס חייב להיות מסודר לא רק מתחת לכיריים, אלא גם מתחת לשולחנות-ארונות הנייחים, אשר, מטעמי נוחות, ממוקמים משני צידי התנור.
צריך בסיס איתן
הבסיס אמור להתייבש היטב (כ-3 שבועות), ורק לאחר מכן ניתן להתחיל לבנות. הרצפות עבור הביתן ממוקמות מתחת ליסוד התנור ב-8—10 ס"מ
בְּנִיָה תנורים
כאשר הבסיס מוכן, אתה יכול להתחיל להניח את הכיריים והשולחנות. הם בנויים בו זמנית, החל מהשורה התחתונה ובהדרגה לטפס. יש צורך לעבוד על פי התוכנית.
אם יש ספק לגבי נכונות ערכת הבנייה, נסה להניח את המבנה כולו ללא טיט, יבש. זה ייתן לך רעיון טוב. מומלץ לחפור כל שורה באותו אופן (תחילה יבש, ואז על תמיסה).
הצינור יכול להיות עשוי מלבנים או עשוי מתכת.
גזיבו ברביקיו או פטיו, מה עדיף?
רק אחרי שהוא נבנה תנור, ניתן לצייד סְבִיב שֶׁלָה ביתן או פטיו. הצינור חייב לצאת דרך חומר הקירוי, ולכן הגג מחושב לפי שֶׁלָה גוֹבַה. באופן טבעי, התקרה של החדר צריכה להיות גבוהה מספיק.
הביתן שונה מהפטיו על ידי נוכחות של גדר, זה נוח בכך שהמשקעים יירדו פחות בְּתוֹך, והחומות יסתירו את הנוכחים מעיניים סקרניות. אם פינת הברביקיו מסודרת בחצר סגורה, ואין סיבה להתחבא משכנים לא ידידותיים, ואתם לא מפחדים מגשם, אפשר לבנות פטיו.
פטיו — זה פטיו מקורה, הָהֵן. גג, מסודר על עמודים, ללא גדר, שמתחתיו ממוקם כל המתחם. מבנה כזה הוא טוב כי לא נוצרים מחסומים לאוויר, והאזור כולו מאוורר היטב. בכל מקרה, בחירה שְׂרִידִים מאחוריך, אבל העיקר זה אם נבנה גג, אפילו יום גשום לא יכול לבטל את החג שלך.
עיצוב אזור מנגל
העיצוב של הבניין הזה הוא גם נקודה חשובה בהחלטה כיצד לקשט את האתר כולו. נעים יותר לבלות את החגים במקום מעוצב להפליא מאשר לשבת ליד קופסת המתכת של ברביקיו רגיל. בגלל זה אתה צריך להסתכל על כמה דוגמאות של בנייה לפני בחירת סגנון עיצוב.
התנור לא מתחת לחופה - לא תמיד נוח
באופציה זו הוחלט שלא לטרוח על העלאת הצינור לגובה ולהפריד בין הכיריים לאזור הבילוי. זה לא מיקום טוב במיוחד, כי אם פתאום ילך גשם אז אתה חייב לרוץ מתחת לגג אל המנגל כדי לשלוט בהכנת המנה המיוחדת. כן, ולחות יכולה להיכנס בקלות לצינור - ובכך החג יכול להתקלקל. עדיף לחשוב ולחשב את כל הנקודות השליליות מראש ולא לכלול את השפעתן על שלך תחביב.
בניין אבן מוצק
לתכנון זה של פינת הברביקיו יש סידור אופטימלי. כמעט כל האפשרויות לבישול מעדנים מסופקות - יש ברביקיו, כיריים ותנור. המעצבת בחרה בגימור מעולה, צבע נעים רגוע שמזמין להירגע. התנור נמצא מתחת לגג, ולידו יש מספיק מקום להצבת שולחן, כיסאות, ספסלים או אפילו כורסאות נוחות. התנור מספק מקום גם לתבנית אפר, להנחת עצי הסקה ולהכנת אוכל.באופן טבעי, לא כל משפחה יהיה הכמות הנדרשת להצטיידות באזור בילוי כה גדול. לכן, אתה יכול לבחור אפשרות צנועה וחסכונית יותר.
מטבח ברביקיו - צנוע, אבל עם טעם נהדר
לדוגמה, אתה יכול לעצור בביתן קטן כזה, שבו נעים לבלות לא רק בימי שמש, אלא גם בימים גשומים. האורחים לא יירטבו גֶשֶׁם ואל תתעייפו בשמש הפתוחה. תנור זה אינו מספק את כל הפונקציות שעשויות להיות, אלא הפלטה, התנור והגריל בּוֹ בהחלט אפשרי למקם. שולחן נוח, מקום לעצי הסקה וכלים, מחסה מהרוח, נערכו מים וחשמל — זה כל מה שצריך כדי לערוך את השולחן החגיגי וליצור תנאים נוחים לאורחים.
ברביקיו בגזיבו פתוח קל
בגרסה המוצגת הזו, לא רק לחשוב על הימצאות מתחת לגג, אלא גם מסודרת במה שעליה אתה יכול להוציא את השולחן במזג אוויר טוב, כדי לא להצטופף בביתן. אבל אם מתעורר צורך, אתה יכול להישאר מתחת לגג. התנור כלל פונקציות רבות, מתחתיו היו מדפים לכלים ועצי הסקה, בצדדים היו שולחנות נוחים. הכל מחושב בקפידה רבה, כך שזו אפשרות טובה מאוד לאזור ברביקיו למגורי קיץ או לשטח של בית פרטי.
תוספת הנוף המושלמת
אם יש לך מגרש על צלע גבעה, אתה בהחלט צריך להשתמש בהזדמנות זו. לא רק עבור המכשיר, למשל, מגלשה אלפינית, אלא גם עבור בניינים פינות ברביקיו. צלע גבעה פנימה נָתוּן במקרה, הוא פועל כקיר טבעי, אשר מחוזק על ידי מסגור שפה צד אחד אזור בילוי. עמודי העץ המאסיביים התומכים בגג משתלבים היטב עם הריהוט והלבנים.כאן תוכלו לטגן בשר כמו שאתם אוהבים וליהנות לבלות עם חברים.
למי שכבר השלים בניית פינת ברביקיו באתר שלו לפעמים לא אכפת לחלוק את החוויה שלו. לדוגמה, צפו בסרטון על בניית פינת ברביקיו מעניינת במגרש אישי:
אם יש פינה ריקה בשטח שלכם שצריכה טרנספורמציה, אל תהססו, התחילו לתכנן פינת ברביקיו ובילוי נעים במקום הזה. בחרו את האפשרות המתאימה, חשבו את המידות והחומרים, הכינו את כל מה שצריך ותתחילו לעבוד. אל תפחד, אבל גם אל תמהר. תעשה הכל בזהירות ובמדודה, ואתה לְהַשִׂיג התוצאה הרצויה.
צריך פרויקט ועבודה