Creăm o zonă de grătar cu propriile noastre mâini

Deține o casă de țară sau o cabană, pur şi simplu este inacceptabil să nu ai o zonă pe site unde să gătești shish kebab sau grătar preferat pe cărbuni mocniți. Acest loc va transforma teritoriul și va servi pentru relaxare zilnică de seară cu o ceașcă de ceai. Construirea unei zone de grătar cu propriile mâini este absolut realistă chiar și pentru cel mai leneș proprietar, trebuie doar să vă inspirați din fotografiile pe care le-ați vizualizat, să vă imaginați sau să desenați pe hârtie ceea ce doriți și să vă îndepliniți sistematic sarcina cărămidă cu cărămidă.

Zona de gratar in tara

Aș dori să notez imediat că cel mai bine este să plasați această zonă sub acoperiș. De exemplu, poate fi un foișor cu un grătar amenajat în el. Această clădire are mai multe avantaje.

• Cu această opțiune, cuptorul pliat va rezista mai mult timp.
• În foișor puteți petrece serile și zilele, bucurându-vă de natură și ascunzându-vă de soarele arzător. Din a ei se va dovedi a fi o sală de mese de vară excelentă, unde este plăcut să stai cu toată familia la cină
• Ei bine, direct a ei scopul este de a pregăti diverse bucate pe gratar, pe gratar sau in cuptor.

Astfel, obținem un loc multifuncțional, plăcut de relaxare, care va fi solicitat în fiecare zi.

Dacă decideți să aranjați un astfel de colț, trebuie să știți cum să o faceți, de unde să începeți și unde este mai bine să-i alocați un teritoriu.

Alegerea unui loc pentru o zonă de grătar

Unde este cel mai bun loc de definit un loc pentru o zonă de grătar, astfel încât să fie convenabil din toate punctele de vedere? Pentru a face acest lucru, trebuie să țineți cont de câțiva factori:

• nu este nevoie să puneți aragazul sub coroana copacilor - fumul fierbinte va usca frunzele și acest lucru poate crea un pericol de incendiu;
• structura ar trebui să fie situat la o oarecare distanţă din carcasă, astfel încât fumul de la sobă să nu pătrundă în incintă;
• la acelasi timp, nu poate fi prea departe de casă, astfel încât să puteți lua rapid produsele necesare din frigider și să nu alergați pe întregul site;
• este de dorit să localizați această zonă lângă sursa de alimentare cu apă, ca și vasele Trebuie să se spală frecvent.

Proiect de schemă și schiță clădiri din cărămidă

Dacă se ia decizia de a include o zonă de grătar în proiectarea parcelei, trebuie să vă întocmiți propria schiță a clădirii sau să utilizați una gata făcută, adaptând-o special pentru peisajul dvs.

Unul dintre planurile clădirii

Încercați să vă gândiți la designul bucătăriei cu toată atenția, astfel încât în ​​timpul pregătirii mâncărurilor tot ce aveți nevoie pentru aceasta să fie la îndemână. Veți avea nevoie de sertare și rafturi unde vor fi depozitate toate articolele de gătit.: un ceaun și frigarui, vase etc. Va fi bine dacă se aduce apă în foișor și se instalează o chiuvetă pentru spălarea vaselor. După ce a făcut aceasta este, te vei convinge in timp ce gatesti cat de comod este.

În multe proiecte de zonă de grătar gata făcute, există deja o schemă de așezare a sobei. Dacă mesele staționare pot fi construite pe baza intuiției tale, atunci cuptorul trebuie pliat după o specială ordinal schema, care indică zidăria fiecărui rând - numai atunci va funcționa normal.Trebuie avut în vedere faptul că coace pot avea două sau mai multe funcții – acestea vor fi discutate în paragraful următor.

Când totul este hotărât cu diagrama și schița și știi ce formă va avea aragazul și foișorul, poți începe să construiești fundația în locul ales. Asigurați protecție împotriva vântului reflectoare de căldură și o nișă pentru o grămadă de lemne.

Cu ce ​​se poate găti mâncarea în zona grătarului?

În zona grătarului pot exista diverse dispozitive pentru a găti preferatul tuturor bunătăți. aceasta poate fi nu doar un grătar, ci și un afumător, grătar, cuptor sau aragaz.

Mangal

Acest dispozitiv este grozav potrivi pentru gratar si gratar. Pe zăbrele poti praji carnati deliciosi, carne sau diverse legume, care vor fi o garnitura minunata pentru preparatele din carne.

Farfurie

Cuptor BBQ cu aragaz

Vara când nu vreau mult timp timpul să fii în bucătărie, aragazul din zona de recreere va fi de un bun ajutor. Puteți găti orice fel de mâncare zilnic pe el. Și este posibil să oferiți o gaură rotundă în plită pentru instalarea unui cazan - înăuntru limba germana se pregătește pilaf uimitor de delicios.

grătar

Supliment util - grătar

De asemenea, puteți face grătar în cuptorul pentru grătar, deasupra vatrăi. Pentru el, în timpul construcției, trebuie doar să asigurați fixarea frigărui. Pe el se pun carne, peste sau legume si se prajesc cu el. defilare de mai sus foc.

Afumătoare

În complex poate fi prevăzută și o afumătoare, deoarece va fi necesară o conductă de evacuare a fumului. Afumat aproape toată lumea iubește produsele, dar nu întotdeauna este posibil să achiziționați produse de calitate din magazine sau de pe piață.Mulți producători fără scrupule nu respectă tehnologia tradițională de fumat, dar folosesc nu foarte util invenţie „fum lichid”. După ce v-ați construit afumătoarea, veți ști exact cum și din ce sunt preparate produsele.

Cuptor

Cuptorul extinde posibilitățile gazdei

Aici poate fi incorporat si cuptorul. Coacerea diverselor produse din făină, precum și tocănirea legumelor, nu va fi o funcție suplimentară în nicio bucătărie.

Toate aceste dispozitive pot fi incorporate in cuptor intr-un mod complex sau le poti alege pe cele pe care le consideri necesare familiei tale.

Materiale pentru cladirile

Având o schemă de construcție, puteți calcula rapid și corect de cât și de ce aveți nevoie. O listă aproximativă de materiale standard ar putea arăta astfel, dar pentru fiecare clădire numărul acestora variază și depinde de dimensiunea structurii.

• Cărămida refractară este necesară direct pentru așezarea cuptorului.
• Cărămizile de clincher sunt necesare pentru dispozitivul focarului, unde va fi instalat brazierul.
• Plăci de cofraj, dispozitive foișoare, dacă conform schiței dvs. va fi din lemn, și pentru alte elemente.
• Material de acoperiș pentru hidroizolarea fundației.
• Ciment si nisip.
• Teava metalica.
• Husa de masa - poate fi din metal, piatra sau faianta.
• Acoperire de podea pentru podelele foișorului.
• Material de finisare pentru părțile frontale ale cuptorului pentru grătar.
• Alte materiale la discreția dumneavoastră, și în funcție de proiect.

fundație

Deoarece structura este masivă - are multă greutate, este necesar să se calculeze imediat adâncimea și dimensiunea fundației. Calcul depinde în mare măsură de compoziția solului. Dacă pământul umflatatunci trebuie întărit. Pentru a face acest lucru, se săpa o groapă de fundație, cu o adâncime de 30 până la 50 cm, iar pe fundul ei se compactează un strat de moloz.Apoi se aranjează cofraje și o pernă de nisip. Pe aceste straturi se pune o fundație de beton, nu strica să o întăriți Mai mult și fitinguri. Fundația trebuie să fie de 10—Cu 15 cm mai mult în fiecare direcție decât structura prevăzută. Baza trebuie aranjată nu numai sub aragaz, ci și sub mesele-dulapuri staționare, care, pentru comoditate, sunt situate pe ambele părți ale aragazului.

Aveți nevoie de o bază solidă

Baza trebuie să se usuce bine (aproximativ 3 săptămâni) și abia după aceea puteți începe să construiți. Podelele pentru foișor sunt situate sub fundația cuptorului la 8—10 cm

Constructie cuptoare

Când fundația este gata, puteți începe să așezați aragazul și mesele. Sunt construite simultan, începând din rândul de jos și treptat urcând în sus. Este necesar să se lucreze conform schemei.

Dacă există vreo îndoială cu privire la corectitudinea schemei de zidărie, încercați să așezați întreaga structură fără mortar, uscat. Acest lucru vă va oferi o idee bună. Se recomandă ca fiecare rând să fie săpat în același mod (mai întâi uscat, apoi pe o soluție).

Conducta poate fi din caramizi sau din metal.

Foișor pentru grătar sau terasa, care este mai bine?

Abia după ce a fost construit cuptor, poate fi echipat în jurul a ei foișor sau terasă. Conducta trebuie să iasă prin materialul de acoperiș, astfel încât acoperișul este calculat pe baza a ei înălţime. Desigur, tavanul camerei ar trebui să fie suficient de înalt.

Foișorul diferă de terasă prin prezența unui gard, este convenabil că precipitațiile vor cădea mai puțin interior, iar pereții îi vor ascunde pe cei prezenți de privirile indiscrete. Dacă zona de grătar este amenajată într-o curte închisă și nu există niciun motiv să te ascunzi de vecinii neprietenos și nu îți este frică de ploaie, poți construi o terasă.

Patio — este o terasă acoperită, acestea. un acoperiș, dispus pe stâlpi, fără gard, sub care se află tot complexul. O astfel de structură este bună pentru că nu se creează bariere în aer, iar întreaga zonă este bine ventilată. Oricum, alegere ramane în spatele tău, dar principalul lucru este că dacă se construiește un acoperiș, chiar și o zi ploioasă nu vă poate anula vacanța.

Proiectarea zonei B-B-Q

Designul acestei clădiri este, de asemenea, un punct important în deciderea modului de decorare a întregului site. Este mai plăcut să petreci sărbătorile într-un loc frumos decorat decât să stai la cutia metalică a unui grătar obișnuit. De aceea trebuie să vă uitați la mai multe exemple de construcție înainte de a alege un stil de design.

Cuptorul nu este sub baldachin - nu întotdeauna convenabil

În această opțiune, s-a decis să nu se deranjeze ridicarea conductei la o înălțime și să se separe soba de zona de recreere. Aceasta nu este o locație foarte bună, pentru că dacă dintr-o dată va merge ploaie atunci tu Trebuie să fugi de sub acoperiș la grătar pentru a controla pregătirea felului de mâncare semnătură. Da, iar umiditatea poate pătrunde cu ușurință în țeavă - astfel vacanța poate fi stricată. Este mai bine să vă gândiți și să calculați toate punctele negative în avans și să excludeți influența lor asupra dvs distracţie.

Clădire solidă din piatră

Această planificare a zonei de grătar are o amenajare optimă. Sunt oferite aproape toate opțiunile pentru gătit delicatese - există grătar, aragaz și cuptor. Designerul a ales un finisaj excelent, o culoare placuta, calma, care te invita la relaxare. Soba este sub acoperiș, iar lângă ea este suficient spațiu pentru a pune o masă, scaune, bănci sau chiar fotolii confortabile. Cuptorul oferă și spațiu pentru o tavă de cenușă, pentru așezarea lemnului de foc și pentru prepararea alimentelor.Natural, nu fiecare familie va fi cantitatea necesară pentru dotarea unei zone de agrement atât de mare. Prin urmare, puteți alege o opțiune mai modestă și mai economică.

Bucătărie la grătar – modestă, dar cu mult gust

De exemplu, vă puteți opri la un foișor atât de mic, în care este plăcut să petreceți timpul nu numai în zilele însorite, ci și în zilele ploioase. Oaspeții nu se vor uda ploaie și nu obosiți la soarele deschis. Acest cuptor nu asigură toate funcțiile care pot fi prezente, ci brazierul, cuptorul și grătarul în ea destul de posibil de plasat. O masă confortabilă, un loc pentru lemne de foc și vase, la adăpost de vânt, condus apa si curentul electric — acesta este tot ceea ce este necesar pentru a pune masa festivă și pentru a crea condiții confortabile pentru oaspeți.

Grătar într-un foișor ușor ajurat

In aceasta varianta prezentata nu se gandeste doar a fi sub acoperis, ci este amenajata si o platforma pe care se poate scoate masa pe vreme buna, pentru a nu fi inghesuit in foișor. Dar dacă este nevoie, poți sta sub acoperiș. Soba cuprindea multe funcții, sub ea erau rafturi pentru vase și lemne de foc, pe laterale erau mese confortabile. Totul este gândit foarte atent, așa că aceasta este o opțiune foarte bună pentru o zonă de grătar pentru o reședință de vară sau pe teritoriul unei case private.

Adaosul perfect peisajului

Dacă aveți un teren pe un deal, cu siguranță ar trebui să folosiți această oportunitate. nu numai pentru dispozitiv, de exemplu, un tobogan alpin, ci și pentru clădiri zone de gratar. deal în dat caz, acționează ca un perete natural, care este întărit de o încadrare de bordură o parte zona de recreere. Stâlpii masivi din lemn care susțin acoperișul se potrivesc bine cu mobilierul și zidăria.Aici puteți prăji carnea așa cum doriți și vă puteți bucura de petrecerea timpului cu prietenii.

Cei care au finalizat deja construcția unei zone de grătar pe site-ul lor uneori nu se deranjează să-și împărtășească experiența. De exemplu, urmăriți un videoclip despre construcția unei zone interesante de grătar pe un teren personal:

Dacă pe teritoriul tău există un colț gol care are nevoie de transformare, nu ezita, începe să amenajezi o zonă de grătar și o distracție plăcută în acest loc. Alegeți varianta potrivită, calculați dimensiunile și materialele, pregătiți tot ce aveți nevoie și treceți la treabă. Nu-ți fie frică, dar nici nu te grăbi. Fă totul cu grijă și măsurat, și tu obține rezultatul dorit.