צפייה באש בוערת היא אחד הבידורים האהובים ביותר על אדם. עם זאת, בנוסף למטרות אסתטיות גרידא - אש בוערת יכולה לבצע גם משימה תועלתנית גרידא - לחמם את החלל שמסביב וחפצים אחרים.
טמפרטורת שריפת עצי הסקה
אחד ממקורות השריפה הנפוצים ביותר בבתים כפריים הוא עצי הסקה רגילים. באופן מפתיע, טמפרטורת הבעירה של עצי הסקה תלויה בסוג העץ ובתנאים לשריפתו. בהתאם לכך, כל אחד ממיני העצים יכול לשמש למטרות שונות, לביצוע משימות מסוימות.
תוֹכֶן
איזה סוג של עצי הסקה יכול להפיץ את כמות החום המקסימלית?
כדי שעצי הסקה, וכל חומר אורגני אחר יישרף, הוא זקוק לאוויר (או יותר נכון, חמצן מהאוויר, אך בירור זה אינו חיוני). במהלך הבעירה, החומר האורגני של עצי הסקה, בעת אינטראקציה עם חמצן, הופך לאדי מים ולפחמן דו חמצני. הקיטור נקשר לחומרים לא שרופים או יוצא החוצה דרך הארובה.
לכל סוג של חומר אורגני בעירה, בין אם זה נפט, גז, פחם או עץ, יש הרכב כימי מיוחד משלו. ישנם גם הבדלים בהרכב הכימי ובתוך כל סוג.כשם שיש פחם בעל תכולת אפר גבוהה ונמוכה, ישנם גם סוגי עצים הנבדלים בטמפרטורה המשתחררת בתהליך הבעירה ובהרכב שאר מוצרי הבעירה.
כמעט בלתי אפשרי להשוות את טמפרטורת הבעירה של עצי הסקה בבית, אבל במעבדה הצליחו מומחים לערוך בדיקה השוואתית כזו. על מנת לקבל תוצאות התחלתיות שונות, יובשו עצי הסקה מסוגים שונים של עצים עד לאחוז מרבי מסוים של הלחות שנותרה.
טבלה ערך קלורי של שריפת עצים
נקודה זו - יש לקחת בחשבון את ייבוש עצי הסקה לשימוש ביתי: ברור שעצי הסקה גולמיים יישרפו גרוע יותר ועם פחות חום. לכן, עצי ההסקה המיועדים לכבשן עוברים דרך מסוימת מערימת העצים בחצר, משתהה בחדר יבש או מתחת לחופה לייבוש.
אנו מציינים מיד כי המושג "טמפרטורת שריפת עצי הסקה" אינו משקף במדויק את המאפיין המרכזי של עצי הסקה. נכון יותר יהיה להעריך חומרים דליקים לפי יכולתם לשחרר כמות מסוימת של חום. יחידת המידה למאפיין זה היא קלוריה - זוהי כמות האנרגיה התרמית שיכולה לחמם גרם אחד של מים רגילים במעלה אחת. הטבלה שלהלן משקפת את המאפיינים העיקריים של סוגים שונים של עצי הסקה בהתאם להם ערך קלורי.
מה יכול להשפיע על איכות עצי הסקה כדלק?
ההשפעה השלילית ביותר על הערך הקלורי של עצי הסקה היא המים הכלולים בו. במהלך החיים, כל עץ מכיל מים, המופקים על ידי שורשי הצמחים.עם תכולת לחות גבוהה של עץ, האנרגיה התרמית המשתחררת במהלך הבעירה תוקדש לא רק למטרות שימושיות (לדוגמה, חימום חדר, בישול או חימום מים באמבטיה), אלא גם פשוט על אידוי לחות מעץ.
כדי להבין את המצב הבעייתי, נציין שאם עץ (כמעט כל שהוא) מכיל רק 15 אחוזי לחות, אז הערך הקלורי שלו יורד ל-3660 קלוריות. ועתה השוו את הנתון הזה לאינדיקטורים המופיעים בטבלה ומסתבר ששימוש בעצי הסקה רטובים זהה לזריקת חלק מהם לפני הכנסתם לתא האש.
ההפסדים שנקבעים על ידי הלחות בעץ הם כה גדולים, שמספיקה שווה ערך ל-15 אחוזי אידוי לחות בק"ג עצי הסקה כדי לחמם כ-10 ליטר מים עד לרתיחה.
אילו סוגי עצי הסקה הכי אהובים על האנשים
הפופולרי והיעיל ביותר, המבוסס על ניסיון פופולרי, יכול להיות עצי הסקה שנקטפו מאשור, קרן, אלון שנכרת בחורף, אורני הרים, שיטה מצויה וכמובן ליבנה.
הלהבות החמות ביותר הן עצי הסקה שנקטפו מאפר, מייפל, לגש שרף, אורן רגיל ואלון שנכרתו בקיץ.
יצירת חום מעט נמוכה יותר מוצגת על ידי עצי הסקה שנקטפו מאשוח, אשוח, ארז וערמון.
ובכן, עצי הסקה רעים לחלוטין מתקבלים מטיליה, אלמון, אספן, ערבה, צפצפה.
כפי שכבר התברר, היעילים ביותר מבחינת ייצור חום הם עצי הסקה העשויים מעץ צפוף וכבד. אגב, עץ עם מקדם יצירת חום נמוך מושלם להכנת מדפים וכלים מהם באמבטיה.
איך שורפים עצים?
לא כל עצים בוערים באותה צורה.חלקם נעלמים כמעט לחלוטין בתנורים, ומשאירים רק קומץ אפר במקומם. אחרים מעשנים זמן רב ומייגע, וסותמים את כל חלל התנור בשאריות הבעירה שלהם.
המהירות והשלמות של שריפת עצי הסקה תלויים גם לא רק בתגובות הכימיות המתרחשות בלהבה פתוחה, אלא גם בעיצוב התנור. לתנורים איכותיים מכשיר מורכב למדי, הכולל אלמנטים רבים, כמו סליל ומפוח, תא אש וסורגים.
שלמות הבעירה של עצי הסקה תושפע גם מהזן שלהם, כמו גם (במידה משמעותית מאוד - לחות ספציפית).
שריפת עצי הסקה
אבל למהדרין, כדי לחשב מכשירים תרמיים, הם בדרך כלל לא לוקחים בחשבון את המאפיינים השונים של עצי הסקה שנקטפו מסוגים שונים של עצים. לחישובים, נלקח הערך הממוצע, שהוא 3800 קלוריות לעץ.
איזה עצים בוערים יותר מאחרים?
בנוסף לערך הקלורי, המאפיין את כמות האנרגיה התרמית המשתחררת במהלך שריפת עצי הסקה, במהלך החיים המעשיים אנו עשויים להתעניין גם בתפוקת החום - כלומר, הטמפרטורה המקסימלית שניתן להשיג ב- תנור בעת שריפת סוג כזה או אחר של עצי הסקה.
סוגים שונים של דלק ו גזעים שונים עצים נשרפים בדרכים שונות. חלקם יכולים לתת להבה אחידה וגבוהה, בעוד שאחרים יראו אש נמוכה, אך יראו טמפרטורה גבוהה ישירות באזור הבוער.
תפוקת חום של עצי הסקה
ישנן שתי נקודות עיקריות המשפיעות על הטמפרטורה שמייצר עצי הסקה בעת שריפה.
קודם כל, טמפרטורת הבעירה תלויה בעוצמה שבה החמצן נכנס לכבשן, הדרוש לבעירה.אינדיקטור זה נקבע בדרך כלל על ידי עיצוב התנור עצמו.
עיצוב התנור עצמו משפיע גם על הטמפרטורה.
ניתן ליצור תנורים ותנורים מחומרים שונים. וכל אחד מהחומרים יכול להשפיע על טמפרטורת הבעירה של עצי הסקה בצורה מיוחדת.
בתנור אבן מסיבי עצי הסקה נשרף כמעט לחלוטין, אך תהליך זה אורך זמן רב יחסית. מצד שני, תנור בטן, כלומר תא אש עשוי יריעת פלדה דקה, מתקרר מהר מאוד ומפיץ חום לחלל שמסביב. יחד עם זאת, חום מאזור הבעירה מועבר כל הזמן אל הקירות ובהמשך לחדר. כתוצאה מכך, עצי הסקה בתנורים כאלה נשרף כמעט ללא שאריות.
כיצד למדוד את טמפרטורת הבעירה של עצי הסקה?
לא סביר שתוכל למדוד את טמפרטורת הבעירה של עצי הסקה עם מדחום רגיל. יתר על כן, זהו עסק אבוד לחלוטין לקבוע את טמפרטורת הבעירה "לפי העין". על מנת לערוך מחקרים כאלה, יש צורך להצטייד במכשיר מיוחד - פירומטר.
אך שימו לב שטמפרטורת השריפה הגבוהה ביותר של עצי הסקה לא אומרת כלל שעצי הסקה מסוג זה יכולים להפיץ יותר חום.
שימו לב שבמכשירי בעירה טובים, למשל, בקמינים סגורים, ניתן לצמצם באופן מלאכותי את אספקת החמצן מהאוויר לעצים הבוער, ובכך להשיג עלייה בטמפרטורת הבעירה וירידה בהעברת החום.
לשם השוואה, ניתן להסתכל בטבלה נוספת המשקפת את הערך הקלורי של סוגים שונים של דלקים מאובנים.
ערך קלורי
כמה עצות מעשיות
אם אתם מרגישים שבחדר בו ממוקם הכיריים עם דלת תא האש סגורה היטב, יש לו ריח של עצי הסקה רטובים - בדקו את תקינות ואטימות ציוד הכיריים.
שימו לב שמוצרי בעירה מכילים הרבה חומצות, ולכן צינורות ארובה חייבים להיות עשויים מחומרים עמידים בפני סביבות אגרסיביות.
נקו את הארובה לאחר שימוש בעצי הסקה בעלי תכולת שרף גבוהה.
לחימום אבנים, למשל לחדר אדים, עדיף להשתמש בעצי הסקה שנשרפים חלש ומספקים חום בהדרגה.
אם אתה צריך לחמם במהירות חדר אדים, השתמש בעצי הסקה עם טמפרטורת בעירה גבוהה והגבר את אספקת האוויר לתא האש.
מדידות טמפרטורת תנור: וידאו
